问(wèn)：拉(lā)萨(sà)有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)特(tè)色(sè)美食？拉萨有什么特色美食推荐？
答： 拉萨特色美食介绍：
1，酥油茶、糌粑
酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表。酥油茶是用酥油、砖茶和食盐混合在一起做成的，口感十分独特，据说可以缓解高原反应。糌粑就是将青稞炒面与酥油茶采用一定比例混合在一起，吃的时候现在碗里搅拌，边吃边捏，方法独特。拉萨很多藏餐厅能品尝到酥油茶和糌粑。
下面的餐厅可以品尝酥油茶和糌粑
雪域藏餐
有经过改良的糌粑可以品尝，口感比真实的糌粑要好，属于粗粮细作。酥油茶倒是口感还算正宗。
地址：藏医院路4号，大昭寺北侧
人均消费约30-45元左右
2，藏家宴
藏餐品种繁多，但多数经过改良。也有糌粑和酥油茶，顺便可以尝尝土豆包子。价格略高，就餐的也有很多藏族人。
地址：团结新村东区75号，建议打车前往。
人均消费约50-90元左右
随便一户藏族人家
酥油茶和糌粑是每个藏族人家的必备，如果有机会进去藏族人家做客，品尝这两样东西肯定就不成问题，而且无疑是最地道的。
3，藏面
最常见的藏族日常饮食，是将面条煮熟后放入牛肉汤和少量牛肉，口感和内地的面条没什么大区别。一般的甜茶馆、路边小店都有藏面。
藏面推荐：
光明甜茶馆
地址：藏医院路
价格：3.5毛一碗
光明商店甜茶馆
地址：藏医院路丹杰林巷
价格：3.5毛一碗
很多甜茶馆都有藏面，面条现在多为挂面，口感也基本差不多。
4，甘孜黄凉粉
拉萨最受欢迎的小吃之一。就是凉粉切片，用酱油、醋、蒜汁、辣椒拌起来食用。大昭寺正门西南侧的小巷里，有一家门脸(liǎn)不(bù)大(dà)的(de)甘(gān)孜(zī)黄(huáng)凉(liáng)粉(fěn)店(diàn)，口(kǒu)感(gǎn)地(de)道(dào)，生(shēng)意(yì)火(huǒ)爆(bào)。一(yī)小(xiǎo)碗(wǎn)凉(liáng)粉(fěn)只(zhǐ)需(xū)1.5元(yuán)。
5，牦(máo)牛(niú)酸(suān)奶(nǎi)
真(zhēn)正(zhèng)地(de)道(dào)的(de)牦(máo)牛(niú)酸(suān)奶(nǎi)，酸(suān)到(dào)倒(dào)牙(yá)，喝(hē)的(de)时(shí)候(hou)可(kě)以放些砂糖或者蜂蜜。八廓街老城小巷的很多小商店里都有藏族人自制的牦牛酸奶，绝(jué)对(duì)地(de)道(dào)，2块(kuài)钱(qián)一(yī)罐(guàn)头(tóu)瓶(píng)，便(biàn)宜(yi)实(shí)惠(huì)。一(yī)般(bān)都(dōu)要(yào)现(xiàn)场(chǎng)喝(hē)完(wán)，店(diàn)主要(yào)回(huí)收(shōu)瓶(píng)子(zi)。
拉(lā)萨(sà)的(de)很(hěn)多(duō)餐(cān)吧(ba)也(yě)有(yǒu)牦(máo)牛(niú)酸(suān)奶(nǎi)，几(jǐ)乎(hu)成(chéng)了(le)一(yī)道(dào)必(bì)备(bèi)甜(tián)品(pǐn)，但(dàn)是(shì)价(jià)格(gé)会(huì)略(è)贵(guì)，一(yī)般(bān)5-8元(yuán)一(yī)小碗。
6，青稞酒
青稞酒，藏语叫做“羌”，顾名思义，青稞酒就是用青稞制成的。是藏民最喜欢喝的酒。酒的口感略有些发酸，但清冽甘爽，度数不高，后劲不小。
很多酒吧都有青稞酒卖，但多为听装。想喝地道的青稞酒也还是得去藏民家，发酵好的青稞酒还有点碳酸口感，麻酥酥的，别提多爽了。
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