紫苏生产厂家种植紫苏的一些技术与细节

紫苏属一年生草本植物,叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药。 一、生态习性 紫苏喜温暖湿润气候;适合种植于疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土地块.紫苏生产厂家一般都是进行大棚种植的。

一、选择棚室，做好畦床

  1、选用适宜的棚室：棚室栽培特色紫苏，要求鲜活嫩，并能在蔬菜淡季也能满足市场需求。因此，以选用节能日光温室和能调控光温的大棚为宜。

  2、施足有机底肥：紫苏在肥沃、疏松的土壤中生长旺盛。床土以选用疏松肥沃、含腐殖质高的微酸性壤土为佳。要施足优质农家肥，如牲畜类、家禽类等，要求每667平方米用量在5000千克以上，先经充分腐熟，在种植前最后一次整地时铺撒地面，然后翻挖入土并拌匀，使土肥融合，既能提高肥力，又能改良床土。

  3、做好畦床：种植前将床土整细搂平，做成南北走向的小低畦，畦面宽1米左右，畦埂高4-6厘米，以利管理和采收。

  二、选用良种，育苗移栽

  1、选用良种：最好能选用日本的食叶紫苏和国内的大叶紫苏以及矮株型的紫苏，红叶紫苏叶片香气浓郁，绿叶紫苏生长势旺，也可选用。播种前，要选择色泽鲜好、大小均匀、籽粒饱满、没有霉变的种子，剔除色泽不一、颗粒不光不圆的种子。

  2、移栽定植：在移栽定植时，如果苗床土发白，要在移栽的头一天把床土浇透，使土壤湿润，以利起苗，力争保持根系完整，并带土移栽。移栽定植应按行株距30×20厘米打穴，栽时覆细墒土压实，务使根系舒展，最后浇定根水，以利成活。

  三、科学管理，防治病虫

  1、棚膜管理。11月20日前，大棚两端的膜应实施白天揭开晚上关闭，以开为主。11月下旬－12月中旬，视天气情况大棚两端膜以关闭为主。这一阶段应加强通风换气，防止高温灼伤嫩苗。12月下旬至翌年2月上旬，以保温防冻为主。可选择在晴天中午通风1－2个小时。如遇强寒潮天气，棚内可在种植厢上加盖小拱棚，以利保温促正常生长。

  2、加强管理：定植后10天左右，幼苗已生根活棵，以及时中耕除草1次，注意入土要浅，以免伤根；以后要根据苗情、墒情及草情，再中耕除草2-3次，以除净杂草，并松土保墒。紫苏在产品器官形成时不耐干旱，如果畦土过干，其茎叶粗硬，纤维多，品质差。因此，在其生长期间，要及时喷水或洒水，以利其生长发育。要巧施追肥，一般在其生长期间，追肥2-3次，每667平方米每次可用尿素10千克，配成0.3%溶液点施。要注意打顶。紫苏分枝性极强，通过摘心可促进分枝，防止开花和叶片老化，利于优质高产。摘心时间以项芽刚完成花芽分化时为宜。

  3、防治病虫：紫苏在棚室栽培时，也常发现一些病虫害。病害主要有锈病、斑枯病、白粉病、根腐病等；虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、银纹夜蛾等。

  四、采收加工    

  食用紫苏叶：采摘做菜食用新鲜紫苏叶片要选择晴天，香气足。摘紫苏叶应在5月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行。全年每株紫苏可摘叶36一44片，每亩可产鲜叶1700—2000kg。    药用苏子梗：9月上旬开花前 ，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干。