紫苏茶

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紫苏的饮食禁忌

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紫苏的饮食禁忌

发布日期:2018-07-01 作者: 点击:


紫苏(Perilla)呈方柱形,有槽。长0.3~1米,中部直径约0.7~1.3厘米。表面(appearance)紫棕色或淡棕色。具纵沟及顺纹,上有稀疏的柔毛。分枝对生,或已除去。上部分枝常残留花萼或果实,质硬体轻,断面黄白色,中心有白色疏松的髓,或中空。那么,紫苏的饮食禁忌是什么呢?
1、紫苏(Perilla)的饮食(diet)禁忌
一般情况(Condition)下,紫苏(Perilla)是没有什么饮食(diet)禁忌的,但是需要提醒一下大家,如果你正在食用(edible)紫紫苏,一定要检查一下紫紫苏的质量。质量不好的紫紫苏是含有杂质的,而且这些杂质是不能吃的,吃了以后紫紫苏的副作用会非常(very much)明显,会让人觉得恶心(nausea)头疼,还会呕吐腹泻,这些不良反应引起的原因野生很有可能(maybe)色紫紫苏的质量不过关。
2、紫苏(Perilla)汤的功效(effect)和配方
苏汤的主要功效(effect)是消渴后遍身浮肿,心膈不利。紫苏厂家能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国,主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。紫苏茶性温,味辛。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。紫苏梗理气宽中;紫苏子降气消痰。紫苏(Perilla)茎叶、桑白皮、赤茯苓各30g,炒郁李仁、羚羊角、槟榔各23g,桂心、炒枳壳、独活、木香各15g,为粗末,每服12g,加生姜0.15g,水煎服。方中紫苏理气宽中。
3、紫苏(Perilla)茶的功效(effect)
紫苏(Perilla)茶,由于紫苏具有发汗和松弛的效果(xiàoguǒ),当患上风寒(Cold)感冒、咳嗽(cough)、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状(symptom);当感到有压力(pressure)、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊(special)的香味(fragrance)能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛(aldehyde),它与紫苏油都有补充血液(blood)营养(nutrition)、提高血糖(Blood glucose)含量的作用,可以减轻贫血,让身体(body)恢复活力。

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