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紫苏叶的副作用

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紫苏叶的副作用

发布日期:2018-07-06 作者: 点击:

紫苏叶的副作用

  
   紫苏(Perilla)叶是一年生的、直立草本植物(plant)。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。紫苏是一种重要的香料植物,其花序经水蒸气蒸馏而得的香紫苏油是一种名贵的天然香料,广泛的运用于各种香精。其精油主要含有乙酸芳樟酯、香叶醇、a-松油烯、a-松油醇、a-水芹烯、橙花叔醇、香紫素醇及醛类成份。香气特征:清甜柔和的药草香,薰衣草花香和果香,有类似黑狐香葡萄特有的头香和烟丝的风味,有浓郁的龙涎浓浓香样的木质清香是一种高级定香剂。香紫苏深加工就是从其残渣中提炼出浸膏,经进一步加工后,提出香紫苏醇,香紫苏内脂,合成龙涎醚,均为重要化工原料。紫苏茶性温,味辛。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。紫苏梗理气宽中;紫苏子降气消痰。紫苏叶有非常多的药用价值(value),可以治疗(treatment)感冒(cold)风寒(Cold)、咳嗽(cough)气喘、并且可以解除(解释:解决、消除)鱼蟹之毒。如果和陈皮、砂仁一同入药,还可以起到安胎的作用。长期食用(edible)用紫苏叶种子出的苏子油,可以对治疗冠心病和高血脂有特别的疗效。大家熟知紫苏叶的好处。 那么常常食用紫苏叶是否会带来一些副作用呢首先说,对于气虚、阴虚以及温病病患一定要慎服紫苏叶。而且,紫苏叶千万不能和鲤鱼一同食用,否则会长毒疮。对于高热、虚火(Virtual fire)旺盛、血热妄行的病人是绝对不能食用紫苏叶的。紫苏叶中的主要成分是紫苏酮(tóng)等酮类化合物。 而这些酮类化合物都是3-取代呋喃类化合物,用这种物质对小白鼠、山羊、小母牛等等动物进行试验(test),发现都显示(display)出很强的毒性作用,尤其对肺部,可因肺水肿以及胸膜渗出而死亡,但是通过(tōng guò)给药途径不同,所表现出来的毒性也有所不同,紫苏酮静脉(vein)注射的毒性最为明显。 紫苏酮如果直接灌到实验(experiment)动物的胃中,毒性相对要小很多。但是,通过实验表明,紫苏酮具有毒性、刺激性以及有导致(cause)过敏的作用。此外,由于紫苏叶中含有大量的乙二酸,经常食用,会导致在人体内(in vivo)沉积(sedimentation)过多,从而导致损害神经系统(system)、消化(digestion)系统,还会损害到人体的造血功能(gōng néng)。 在我国传统(Tradition)医学(science)中也有对紫苏叶的副作用的描述(description)。温病以及气弱表虚者忌服紫苏叶。 在《本草经疏》中有如下记载:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。 而在《本草通玄》中对紫苏叶则有这样的记述:久服泄人真气。

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