紫苏茶

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紫苏叶与紫苏梗的区别功效相同吗?

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紫苏叶与紫苏梗的区别功效相同吗?

发布日期:2018-07-15 作者: 点击:

紫苏(Perilla)叶与紫苏梗的区别(difference),功效(effect)相同吗?

  
   紫苏(Perilla)是生活中经常见到的草本植物(plant),紫苏的外观上有叶子(leaf)和紫苏梗,同是一棵生长(Grow)的,所以功效(effect)上是没有区分的。紫苏厂家别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。紫苏茶是一种有药用价值的茶。有可以发散风寒的功效,适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。味道是微微的紫苏味,很容易入口。只是形状(shape)不同,紫苏的叶子是最顶端的叶子,而紫苏梗是它的直径,效果(xiàoguǒ)也是不相同的。从功效上讲,均有调理气血,防治(Prevention)风寒(Cold)的效果。 1、紫苏叶味辛、性温,可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗(treatment)感冒(cold)风寒、恶寒发热(fever)、咳嗽(cough)、气喘等病症(disease),常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,如苏散。 2、紫苏叶具行气宽中,可用于治疗脾胃(Stomach)气滞、胸闷呕吐等症,有和胃止呕的神奇功效。偏寒者,每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者,则可与黄连同用;偏气滞痰结者,则常与半夏、厚朴同用,效果皆是极佳的。 紫苏梗的功效作用 紫苏辛温行散,叶轻如肺,能发散风寒、宣肺止咳;梗如脾胃(Stomach),善于(擅长)行气和中,理气安胎。故为风寒咳嗽、脾胃(Stomach)气滞所常用,此外,又解鱼蟹之毒。 发汗解表(苏叶较佳):用于风寒感冒,咳嗽痰多。主治风寒感冒,恶寒无汗;风寒犯肺,咳嗽痰多;外感风寒,内兼气滞者用之更良。

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