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中药紫苏叶的功效与作用

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中药紫苏叶的功效与作用

发布日期:2018-08-13 作者: 点击:

中药紫苏(Perilla)叶的功效(effect)与作用

  
   中药紫苏(Perilla)叶的功效(effect)与作用非常的全面,我们先了解一下什么是紫苏叶,紫苏叶对于我们人体有什么好的作用和不好的影响(influence),我们能从紫苏叶身上得到怎么样的营养(nutrition)和养生(Health care)上面的好处呢,紫苏叶作为一种中药,它能起到对于我们人体怎样的一个药效,下文我们一起看看中药紫苏叶的功效与作用。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。紫苏茶性温,味辛。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。紫苏梗理气宽中;紫苏子降气消痰。 紫苏叶能起到理气的作用,紫苏叶还能针对女性胎动不安的情况起到了安胎的功能(gōng néng),紫苏叶能治疗(treatment)脾胃的疾病,而女性因为妊娠而引起的呕吐也是可以求助于紫苏叶的,紫苏叶还能治疗吃海鲜而出现的腹部疼痛呢。 性味:辛,微温,无毒 归经: 脾经、肺经二经。 1、理气,和营。治感冒(cold)风寒(Cold),恶寒发热(fever),咳嗽(cough),气喘,胸腹胀(Bloating)满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。 2.脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。 3.用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果(xiàoguǒ)。 4.用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。 紫苏叶做法指导:
  1. 凡外感风寒(Cold),症见恶寒发抽刀断水,头痛无汗,鼻寒清涕者,可与羌活、防风、白芷等配伍,以解表散寒。
  2. 凡气滞湿阻,胃气不和,脘腹胀(Bloating)闷,呕恶腹泻者,可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行气化湿和中。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。 紫苏叶营养分析(Analyse):苏子,有镇咳平喘、社痰的功能(gōng néng)。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用(edible)苏子油对治疗(treatment)冠心病及高血脂有明显疗效。 炮制:取原药材,除去杂质及老梗,或喷淋清水(Clear water),稍润,切宽丝,干燥,炮制后贮干燥容器(container)内,置阴凉干燥处。 紫苏叶适合人群:气虚、阴虚及温病病患慎服。 紫苏叶食疗作用:紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒 主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽(cough)气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣。 紫苏叶食物相克: 紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。 上文我们介绍(Introduce)了什么是紫苏叶,我们知道紫苏叶是一种常见的中药,紫苏叶能给我们带来很好的效果(xiàoguǒ),在了解(Find out)了中药紫苏叶的功效(effect)与作用后,我们就懂得如何在生活中多利用中药紫苏叶了。

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