紫苏茶

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

连云港柏旭农业有限公司

联系人:李经理

电话:0518-88163328

手机:15021011168

邮箱:lygshengye@163.com

网址:www.lygsyny.com

地址:灌云县伊山镇现代农业示范园区银川路1号

紫苏叶的功效与作用及食用方法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 新闻中心

紫苏叶的功效与作用及食用方法

发布日期:2018-08-19 作者: 点击:

紫苏(Perilla)叶的功效与作用及食用方法(method)

  
   紫苏叶是一种中药,紫苏叶的功效(effect)与作用非常(very much)的全面,那么紫苏叶对于我们人体有什么影响(influence)呢,我们吃紫苏叶有什么作用呢,我们能从紫苏叶身上得到怎么样的营养和养生(Health care)上面的好处呢,我们又能怎样处理(chǔ lǐ)紫苏叶,紫苏叶是直接做药用还是有什么食用(edible)的方法(method)。紫苏茶是一种有药用价值的茶。有可以发散风寒的功效,适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。味道是微微的紫苏味,很容易入口。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。紫苏是一种重要的香料植物,其花序经水蒸气蒸馏而得的香紫苏油是一种名贵的天然香料,广泛的运用于各种香精。其精油主要含有乙酸芳樟酯、香叶醇、a-松油烯、a-松油醇、a-水芹烯、橙花叔醇、香紫素醇及醛类成份。香气特征:清甜柔和的药草香,薰衣草花香和果香,有类似黑狐香葡萄特有的头香和烟丝的风味,有浓郁的龙涎浓浓香样的木质清香是一种高级定香剂。香紫苏深加工就是从其残渣中提炼出浸膏,经进一步加工后,提出香紫苏醇,香紫苏内脂,合成龙涎醚,均为重要化工原料。 紫苏叶除了作为药用外,其实我们更多的可以使用(use)紫苏叶的药膳功能(gōng néng),我们可以用紫苏叶作为原料(raw material),制作(Making)出一道道精美的药膳,紫苏叶能起到非常高的食疗效果(xiàoguǒ),下文我们介绍紫苏叶的功效与作用及食用方法。 紫苏叶营养分析(Analyse):苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。 紫苏具有消炎止痛的作用,在印度和欧洲民俗中极受重视,并应用于传统(Tradition)医疗(Medical treatment)。英国《每日邮报》近日报道,英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项最新研究(research)发现,吃新鲜(fresh)紫苏可以解除关节疼痛。 印度浦那药学院研究人员(personnel)发现,从两种紫苏中提取的浓缩液可以在24小时内让肿胀关节消肿73%。研究人员指出,一些关节炎药物(drug)通常会导致(cause)胃肠不适、腹部疼痛等副作用,而紫苏到目前为止尚未发现任何药物副作用。 紫苏叶抗炎作用适用广泛,如支气管炎、哮喘、皮肤病和关节炎等。研究人员发现,使紫苏产生特有香味(fragrance)的其中一种酶正是其抗炎功效的活性成分。 材料 For two person(2人份): 猪肉末或丁 2两(禽鱼类亦可) 洋葱头 1个(中等切粒),姜3片(切末) 带叶莴笋 1根(去皮切粒),泡发香菇(花菇)2朵(切粒) 新鲜紫苏叶 8-10张(洗净) 熟米饭 1中碗(或三-四两,杂米饭或香米饭都可以) 菜油 2小勺,料酒 1小勺,鲜酱油 2小勺,胡椒粉少许 做法(practice) 1、猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制(marinated)备用。 2、热锅加菜油,放姜末洋葱粒,炒至出香。 3、放入肉末炒至变色熟透,加料酒、酱油。 4、放入莴笋粒、香菇粒翻炒,直至莴笋出香味。 5、加入米饭,拌炒均匀。 6、少许胡椒粉调味后出锅。 7、吃法:新鲜紫苏叶铺开,包住炒香的饭菜,即可使用。 小诀窍 紫苏叶最好选新鲜的,并且大小匀称。 上文我们介绍了什么是紫苏叶,我们知道紫苏叶是一种常见的中药,我们详细(xiáng xì)介绍了紫苏叶的功效与作用及食用方法,紫苏叶的功效与作用非常全面,适合于我们生活中的非常多方面,上文还介绍了用紫苏叶做得紫苏叶香饭包。

相关标签:紫苏叶的功效与作用及食用方法

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址