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美食便当DIY紫苏鸡肉饼

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美食便当DIY紫苏鸡肉饼

发布日期:2018-08-25 作者: 点击:

美食(Food)便当DIY:紫苏(Perilla)鸡肉饼

材料(Material):鸡肉、三文鱼、鸡蛋、洋葱、紫苏(Perilla)叶、橄榄油、盐、黑胡椒粉(古月粉)、酱油、料酒、糖等。紫苏批发在中国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近代,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

昨日,我家的宝贝很开心地跟我说笑话。紫苏厂家别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。鸡家族里的一只鸡说: ;我们有非常多成员是有名的,比如高尔(鸡)基、尼奥斯特落夫斯(鸡)基、拖拉(鸡)机、微(鸡)机、bb(鸡)机、电视(鸡)机……就是咱们的主人整天还提溜个手(鸡)机。 ;哈哈哈,一阵笑声之后,为了奖励他说得那么好听,今天就弄顿紫苏(Perilla)鸡肉饼和三文鱼给他吃。好丰富(plump)的一顿喔。

紫苏(Perilla)鸡肉饼

半斤火鸡肉糜(ròu mí)或者鸡肉糜,加1/3个切碎的洋葱,一小把切碎的青紫苏(Perilla)叶,半个鸡蛋,一匙淀粉(starch),适量盐和黑胡椒粉(古月粉),拌匀。煎锅热油,把拌匀的肉馅团成5个小饼,中火,放入锅里两面煎变色。锅里倒点酱油、料酒、糖,继续煮至汁将尽。记得同时给饼翻面,让两面都蘸(zhàn)上酱汁。

用其他种类的肉糜(ròu mí)也可以,我比较习惯用没有多少脂肪(fat)的瘦肉糜。哦,对了,我今早倒老抽酱油一下倒多,就没放生抽酱油,这颜色(colour)可真黑,其实我比较习惯放一半老抽一半生抽,觉得颜色(colour)刚刚好,是我喜欢(Toasting likes)的。哈!

简易烤三文鱼

最简易的烤法,发现如果烤之前在三文鱼上抹点橄榄油,烤出来的会润泽不少。鳕鱼(Gadus)也可用这个方法(method)来做。

具体做法(practice):三文鱼排一块,抹盐腌一会。紫苏厂家别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。烤之前,在鱼排上抹一层橄榄油,撒胡椒粉(古月粉)。用烤箱的上火,烤10分钟左右,至三文鱼烤熟即可。

创意(chuàng yì)指数(index)

★★★★
 

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