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紫苏叶和紫苏梗的差别-

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紫苏叶和紫苏梗的差别-

发布日期:2018-09-21 作者: 点击:

紫苏(Perilla)叶和紫苏梗的差别

紫苏(Perilla)叶和紫苏梗都是紫苏,两者之间在用法上有什么不用呢?简单的来说,紫苏叶偏于发散风寒(Cold),而紫苏梗则偏于行气宽中。在应用时,应注意(attention)鉴别。

紫苏(Perilla)在用法里面就是要注意(attention)一点,紫苏的叶一般称为紫苏,或者就叫苏叶或者紫苏叶。紫苏批发在中国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近代,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。另外它的茎就称为苏梗,或者叫紫苏梗。这两者之间有一些区别(difference)。

发散风寒(Cold)主要是紫苏(Perilla)叶,紫苏(Perilla)叶既能发散风寒,而且也有比较好的行气宽中的效果(xiàoguǒ),所以两方面它都可以使用(use)。紫苏茶性温,味辛。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。紫苏梗理气宽中;紫苏子降气消痰。紫苏厂家别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。而紫苏(Perilla)梗作用就更加平和,所以它是一个微温的,温性很不明显,它没有发散风寒的作用,所以一般在治疗(treatment)风寒表证的方当中,基本上不用紫苏(Perilla)梗。它有比较缓和的行气宽中作用,所以往往是用于气滞胸闷,或者孕妇(Pregnant women)出现了恶心(nausea)呕吐或者气机不畅,因为它作用非常(very much)的温和,比较平和。但是就行气这个功效(effect)来说,紫苏(Perilla)叶还是强于紫苏(Perilla)梗的,只是紫苏(Perilla)梗只有行气宽中的功效。

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