紫苏茶

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一杯紫苏茶就能防感冒 

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一杯紫苏茶就能防感冒 

发布日期:2018-06-28 作者: 点击:

一杯紫苏(Perilla)茶就能防感冒(cold) 夏天在办公室(office)吹空调(conditioning),密闭的空间(space)加上劳累的工作(gōng zuò),常常会让人凉快过头而出现 ;伤风  ;比如鼻塞、流鼻涕、身上发冷等。紫苏是一种重要的香料植物,其花序经水蒸气蒸馏而得的香紫苏油是一种名贵的天然香料,广泛的运用于各种香精。其精油主要含有乙酸芳樟酯、香叶醇、a-松油烯、a-松油醇、a-水芹烯、橙花叔醇、香紫素醇及醛类成份。香气特征:清甜柔和的药草香,薰衣草花香和果香,有类似黑狐香葡萄特有的头香和烟丝的风味,有浓郁的龙涎浓浓香样的木质清香是一种高级定香剂。香紫苏深加工就是从其残渣中提炼出浸膏,经进一步加工后,提出香紫苏醇,香紫苏内脂,合成龙涎醚,均为重要化工原料。紫苏用于染色;绿紫苏和花穗的香味用于面条、调味汁、砂锅料理和生鱼片的调香;红紫苏叶中的紫红色素——花青苷等成分,被用于梅干的染色及其他食品应用等方面。人们在很早以前就发现了紫苏的抗菌和抗氧化作用,因而紫苏自古就被称为可以“返老还童”的植物。近年来,研究者发现,紫苏具有:一、抑制溃疡坏死因子过剩产生;二、抑制花粉症;三、抗牙周炎的功能。一般认为红紫苏的效果比较强,近来发现紫苏种子所含的α-亚麻酸会降低胆固醇,有防癌的作用。紫苏批发在中国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近代,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。这时,如果马上用些发散风寒(Cold)的中药可以起到防止感冒的作用,一个最简单的办法(methods)就是泡杯紫苏茶喝。

紫苏叶

  紫苏的作用是发表,散寒,理气,和营。中医认为它性味辛温,可以划归到 ;阳  ;这一类的药物(drug)。紫苏叶可以在中药房方便(买到,备上一些放在办公室(office)里,当感觉有些伤风症状(symptom)时,抓几片紫苏叶,用开水泡几分钟后,喝下去,不久会感觉身上热了,开始微微出汗,然后感冒的症状会慢慢消失。这是因为紫苏叶刺激了气血运行,使人体产生了足够的抵抗(resistance)力,把外邪给控制(control)住了。

  如果是在家里,除了泡紫苏茶喝外,最好弄一盆热水,把剩下的紫苏叶水倒入里面,然后泡脚(Foot bath),这样身体(body)温暖得会更快的。夏天雷雨多,如果是淋了雨还受了风,回家后用紫苏叶来泡脚,很快就会暖过来。

  有些人觉得中药煎水效果(xiàoguǒ)会更好,紫苏是个例外,因为紫苏的药用部分主要是挥发物质(substance),长时间(time)熬煮会破坏(vandalism)药效,所以只要用开水泡就足够了。
  另外,不能空腹喝紫苏茶来防感冒,空腹时人的元气不足,没有办法有效地发汗,所以喝紫苏茶之前,可吃几块饼干,才能更好地发挥(表现出内在的能力)紫苏发汗的功效(effect)来调理身体。


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