紫苏(Perilla)的成分紫苏酮（tóng）等酮（tóng）类化合物均为3-取代呋喃类化合物，对小鼠、山羊、小母牛均显示(display)毒性作用，尤其对肺部，可因肺水肿及胸膜渗出而死亡，但给药途径不同，毒性不同，紫苏酮（tóng）10mg/kg静脉(vein)注射可使山羊致死，40mg/kg灌胃却无影响(influence)。那么，紫苏叶和紫紫苏的区别(difference)有哪些呢？
1、主治症状(symptom)不同
紫苏(Perilla)叶主治发表散寒，用于感冒(cold)风寒(Cold)，咳嗽(cough)气喘，一般来说紫苏叶解表散寒，行气和胃。
紫苏茶是一种有药用价值的茶。有可以发散风寒的功效，适用于感冒风寒初期，鼻塞流涕，畏寒，全身肢节酸痛等。味道是微微的紫苏味，很容易入口。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。此外，紫苏叶发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热(fever)，咳嗽，气喘，胸腹胀(Bloating)满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。
而紫紫苏(Perilla)功能(gōng néng)主下气定喘，止嗽消痰，用于上气咳逆，风氮喘急。
紫苏批发在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。此外，还有助于理气宽中，止痛，安胎。用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安。
2、药用原理(yuán lǐ)不同
起发散风寒(Cold)作用的主要是紫苏(Perilla)叶，紫苏叶既能发散风寒，而且也有比较好的行气宽中的效果(xiàoguǒ)，所以两方面它都可以使用(use)。而紫紫苏作用就更加平和，所以它是一个微温的，温性很不明显，它没有发散风寒的作用，所以一般在治疗(treatment)风寒表证的方当中，基本上不用紫紫苏。
它有比较缓和的行气宽中作用，所以往往是用于气滞胸闷，或者孕妇（Pregnant women）出现了恶心(nausea)呕吐或者气机不畅，因为它作用非常(very much)的温和，比较平和。
紫苏厂家别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。但是就行气这个功效(effect)来说，紫苏(Perilla)叶还是强于紫紫苏的，只是紫紫苏只有行气宽中的功效。
